Ovo de chocolate com torresmo tem fila de espera para compras de Páscoa em SC

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Por Clarìssa Batìstela, Joana Caldas, g1 SC

A empresa de Santa Catarina que criou o ovo de Páscoa de chocolate com recheio de torresmo está com fila de espera pela curiosidade gastronômica. Mais de 550 unidades foram vendidas e os pedidos não param de chegar, segundo Marceli Carlita Rossa D’Agostini.

"No site esgotou. Estamos tentando uma nova remessa, mas não está fácil. Tínhamos a expectativa de vender toda a remessa, mas que iria repercutir dessa forma", diz.

A empresa Casa do Torresmo D’Agostini é de Lacerdópolis, no Oeste de Santa Catarina, e tenta atender os pedidos que continuam chegando. Com a proximidade da Páscoa, no entanto, não há mais garantia de que o ovo chegará a tempo da data comemorativa.

"A gente avisa isso para o cliente. Caso ele queira, a gente envia".

Como surgiu o ovo de chocolate com torresmo?

A ideia surgiu após a Casa do Torresmo D’Agostini observar que os clientes compravam o petisco para dar de presente a amigos e parentes no Natal.

A partir disso, foi criada uma árvore de Natal só com torresmo. A próxima ação da empresa foi criar um ovo de Páscoa com o petisco.

Mas, diferente da versão atual, ele só tinha torresmos em uma embalagem de acrílico. O aumento do preço desse material no ano passado levou a empresa a tentar a combinação do petisco com o tradicional chocolate, para ter um produto diferente na Páscoa.

Foram testadas diversas porcentagens de cacau até se chegar à fórmula atual. Em 2024, a novidade acabou rápido e a empresa se programou para atender melhor à demanda dos clientes neste ano.

A fábrica é de Lacerdópolis, no Oeste de Santa Catarina.

Como é o ovo de Páscoa com torresmo?

Os ingredientes principais são:

300 gramas de chocolate ao leite sem gordura hidrogenada

150 gramas de torresmo

A casca do ovo é feita com o chocolate e o torresmo fica no recheio. A empresa diz que o produto pode ser saboreado de duas formas.

A pessoa pode consumir o ovo e o petisco de formas separadas ou pode comer, ao mesmo tempo, um pedaço de chocolate e um torresmo, misturando doce com salgado.